Lima, la capitale del Perù, ha ancora vestigia coloniali del suo passato, a differenza della maggior parte delle città dell’America Latina. È attraente e maestoso, ma moderno ed eccitante allo stesso tempo. È una capitale sudamericana sul mare che offre bellissime spiagge e una cucina generosa.
I turisti di tutto il mondo vengono a provare il famoso piatto nazionale: il ceviche, ma non possiamo ignorare la causa, patate ripiene, lombo saltato, anticuchos o ají de gallina, tra gli altri deliziosi piatti. C’è un accenno di passato e presente nei suoi moderni hotel, bar, casinò, ristoranti e imponenti monumenti storici e musei.
